韩式辣酱腌萝卜
韩式辣酱腌萝卜的简介：
偶然发现藏匿在冰箱角落里还未吃完的韩式辣酱，还是游览过长白山天池后在延吉市的市区里购到的，再不把它们消灭就真是浪费掉了！想着冰箱里剩余的水果萝卜和胡萝卜，索性腌个辣酱萝卜解解馋！！
韩式辣酱腌萝卜的用料：
| 水果萝卜1/2根 | 胡萝卜1根 |
| 延吉韩式辣酱3汤匙 | 盐2茶匙 |
| 白糖1茶匙 | 山西老陈醋1汤匙 |
教您韩式辣酱腌萝卜的家常做法，怎么做韩式辣酱腌萝卜好吃
一、水果萝卜、胡萝卜去皮，切成小丁，放入盐腌制15分钟后控干水分
二、将韩式辣酱、白糖、山西老陈醋倒入萝卜中搅拌均匀
三、将拌好的萝卜放入密封玻璃罐中，室温腌制一天后放入冰箱冷藏保存即可
心食神小贴士：
萝卜腌制期间还会产生大量水分，此时不必倒掉，有汤汁浸泡的萝卜会更入味些延吉韩式辣酱和市场上所销售的韩式辣酱味道不同，甜酸味更淡些，所以可以根据自己的喜好适量加入糖和陈醋
