白汁焗意粉

白汁焗意粉的做法
2013-03-06 发自 心食神 浏览: 标签:

白汁焗意粉的简介:

给吃腻了番茄酱意粉的童鞋,其实白汁同样很简单,很简单。。不喜欢芝士的味道,不用焗烤直接吃也是很好的。

白汁焗意粉的用料:

意粉一人份土豆半个
蘑菇2朵培根两片
洋葱半个奶油50ml
牛奶50ml面粉10g
适量黑胡椒适量
百里香(没有可省略)适量黄油一小块(5g左右)
芝士两片

教您白汁焗意粉的家常做法,怎么做白汁焗意粉好吃

一、土豆、培根、蘑菇、洋葱分别切碎

二、意粉泡软,开水煮熟

三、热锅中放黄油,化开后加入洋葱碎

四、炒香后加入土豆、培根和蘑菇碎,翻炒两三分钟

五、锅中加进鲜奶油、牛奶,翻炒均匀后晒入面粉

六、待酱汁浓稠后,加入盐和黑胡椒调味,最后撒一小撮百里香

七、意粉装盘,淋上酱汁,如果你不喜欢芝士,那么这时你就可以开动了

八、意粉表面铺上芝士片,进烤箱150度十分钟左右。看到芝士表面出现微微的焦黄就可以了。

心食神小贴士:

意粉先泡软会好煮熟,也省时间

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