橙香面包
橙香面包的简介:
用的是Pan小月靠谱的面包机方子,加了上次做【糖渍橙皮】熬出的糖浆:对比了先前照着面包机自带方子做的面包,这次不管是外形、组织和口感,都是最成功的~
橙香面包的用料:
温牛奶120ml | 植物油2大勺 |
糖3大勺 | 盐1/3小勺 |
鸡蛋一个 | 高筋面粉250g |
奶粉3大勺 | 酵母2小勺 |
橙皮糖浆2小勺 |
教您橙香面包的家常做法,怎么做橙香面包好吃
一、牛奶将糖浆摇匀,倒出
二、温牛奶120ml+植物油2大勺+糖3大勺+精盐1/3小勺+鸡蛋1个放入桶里。高筋面粉250g+奶粉3大勺过筛加入,最后放酵母2小勺,酵母别碰到油盐糖。
三、和风面包,750g,浅色
四、揉面后,面团还是比较湿粘的
五、切下一半,装进保鲜袋放了一天,也没有变干变硬