抹茶巧克力面包
抹茶巧克力面包的用料：
| 高筋面粉250克 | 老面团50克 |
| 糖40克 | 盐4克 |
| 蛋黄50克 | 牛奶100克 |
| 鲜奶油10克 | 奶油40克 |
| 干酵母4克 |
用料2
| 抹茶粉6克，抹茶白果子皮 | 低筋面粉80克，抹茶白果子皮 |
| 黑巧克力40克，巧克力酱 | 细砂糖35克，抹茶白果子皮 |
| 奶油90克，抹茶白果子皮 | 动物性奶油50克，巧克力酱 |
| 黑巧克力适量，馅料 |
教您抹茶巧克力面包的家常做法，怎么做抹茶巧克力面包好吃
一、抹茶白果子皮所有材料搅拌均匀即可
二、将动物性奶油先煮过加入巧克力拌匀即为巧克力酱
|||做法２
一、将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油搅拌至面团完成阶段
二、室温30℃基本发酵40分钟
三、分割成80克一个滚圆松弛30分钟
四、将面团杆开放入黑巧克力
五、将面团卷成圆柱形
六、将面团放入模具，温度30℃室温发酵50分钟
七、在表面挤上抹茶白果子皮
八、用锯刀将抹茶果子皮磨抹平
九、在面团是交叉挤上巧克力酱
十、以上火200℃下火200℃烘烤15分钟，出炉洒上糖粉
