蘑菇豆腐海鲜汤
蘑菇豆腐海鲜汤的简介:
冬天餐桌上人气贼旺的一道开胃汤
蘑菇豆腐海鲜汤的用料:
梭子蟹两个 | 蘑菇200克 |
嫩豆腐适量 | 小番茄适量 |
老姜少许 | 洋葱少许 |
大葱少许 | 盐少许 |
生粉少许 |
教您蘑菇豆腐海鲜汤的家常做法,怎么做蘑菇豆腐海鲜汤好吃
一、蟹洗净切小块,?蘑菇、小番茄、洋葱切块,?葱切段、姜切片
二、豆腐偷懒不切块袅烧的时候直接倒入就可以了
三、锅中放适量油,放姜片爆香,?放入洋葱块小火炒香,?放蟹块拌炒,?蟹变色
四、放小番茄、蘑菇、大葱段,加适量清水
五、煮开之后,继续煮上3分钟
六、放豆腐进去,用铲子捣碎,放适量盐调味,转中火煮上6-8分钟入味
七、放适量生粉水勾薄芡,再次煮开
八、最后撒上葱花即可出锅
心食神小贴士:
一、洋葱看个人喜欢,不喜欢的话就别放哈二、勾芡也看个人喜欢,其实我不大爱勾芡。
三、要更丰富的话,还可以放虾之类的,我是担心吃不完,这样就已经好大一碗喽