韩式烤肉
韩式烤肉的简介:
有的人天生爱吃素,有的人天生爱吃肉,我就是肉食动物中的一个!餐餐吃青菜会没力气,要吃肉才能恢复战斗力,嘿嘿!没时间去韩式餐厅吃烤肉,就自己动手做吧,有简单方便的调味品,就可以轻轻松松搞定!
韩式烤肉的用料:
五花肉一块 | 鸡翅若干只 |
烤肉酱一袋 | 生菜叶 |
蒜瓣 | 辣椒圈 |
教您韩式烤肉的家常做法,怎么做韩式烤肉好吃
一、五花肉切薄片,鸡翅在两面各划上两刀,方便入味
二、分别加入烤肉酱,拌匀,腌制2小时以上
三、用不沾锅煎肉比较方便,热锅,放薄薄一层油,烧热后转小火,把五花肉片排进去,慢慢煎
四、煎到肉片微卷起来的样子,翻面再继续煎香即可。我比较喜欢煎干一点的,把油分逼出来后,肉有种爽脆感
|||做法2
一、鸡翅的煎法和五花肉大致相同,但因鸡翅的肉比较厚,所以我们要在煎香一面,再翻面煎的时候,把锅盖盖上2、3分钟左右,将热力闷在锅里方能让鸡肉熟透,如果不放心,也可以再煮多两分钟,鸡翅本身会出汁,不怕干锅
二、生菜剥来一片片,用盐水浸泡一阵,再用清水洗净,沥干水份。吃的时候用生菜叶包着五花肉大嚼就行啦