香菇炒西兰花

2013-03-05 发自心食神浏览：标签：家常菜

香菇炒西兰花的用料：

一、中型西兰花一颗、香菇150克。西兰花摘成小朵，香菇切厚片

二、西兰花入沸水焯1分钟

三、油温5成热，下蒜末炒香

四、下香菇翻炒

五、可以加一勺高汤或者清水，略微煮一下香菇，把香菇煮熟

六、再放焯过水的西兰花翻炒一会儿

七、最后调入蚝油或者食盐

八、装盘

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