鸡蛋鲜菌汤

2013-03-04 发自心食神浏览：标签：汤羹

鸡蛋鲜菌汤的用料：

一、将所有原料准备好

二、将金针菇放在盐水中浸泡5分钟后捞出冲洗干净

三、平菇洗净撕成小块

四、鸡蛋打散备用

五、锅中放入三碗水

六、煮沸后加入家乐鲜菌靓汤宝

七、略煮滚后加入金针菇和平菇

八、改小火煮5分钟

九、加入鸡蛋液搅成蛋花

十、撒点碎芹菜叶即可

一、金针菇长得很娇嫩，浸泡盐水是为了保证口感和卖相。
二、家乐浓汤宝口味适中，无需再加别的调料。
三、加点芹菜碎会使汤变得更加清香。

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