柠檬可乐鸡翅

柠檬可乐鸡翅的做法
2013-03-04 发自 心食神 浏览: 标签:

柠檬可乐鸡翅的用料:

鸡翅10个可乐250ml
柠檬半个白糖一勺
葱段生姜适量
味极鲜酱油适量适量
胡椒粉适量

教您柠檬可乐鸡翅的家常做法,怎么做柠檬可乐鸡翅好吃

一、将锅烧热放少许食用油,然后放入鸡翅,同时放入生姜片煎至鸡翅两面微微上色

二、然后放入白糖小火翻炒,等到白糖溶化颜色变深,放入葱段出香味,放少许酱油出香味

三、倒入可乐,花椒粉

四、将柠檬挤出汁放入

五、大火开锅,小火炖15分钟,放盐调味。尝一下汤汁的味道,按自己的口味可以再放些糖调整一下,做到酸甜适和自己的口味

六、开大火收浓汤汁,一定要在旁边看着,以免糊锅。只有经过大火收汁,颜色才漂亮

七、将鸡翅盛入盘中,将柠檬皮刨成细丝洒在盘中的鸡翅上即可(只要外面的薄薄一层黄皮)

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