红枣香蕉面包

红枣香蕉面包的做法
2013-03-04 发自 心食神 浏览: 标签:

红枣香蕉面包的简介:

话说面包好吃面难揉,每一次做完面包,手腕都要酸两三天,我就像患上了半身不遂,一有空就甩手腕。从网上看到这个菜谱,步骤居然如此简单,怀着满腔热情尝试,其实对味道并未抱多大幻想,因为太简单了,可是尝过方知,味道真的不错,原来做面包也可以如此简单。

红枣香蕉面包的用料:

香蕉3个玉米60ml
白糖60g鸡蛋2个
中筋面粉320g泡打粉3g
小苏打3g3g
去核的红60g

教您红枣香蕉面包的家常做法,怎么做红枣香蕉面包好吃

一、无核的红枣先用水浸泡软,这样比较容易切

二、切碎的红枣

三、香蕉去皮儿后碾成香蕉泥

四、白糖、鸡蛋、玉米油

五、把白糖、鸡蛋、玉米油放入香蕉泥中搅拌匀

六、中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐放进一个大碗中

七、把所有粉末图6慢慢倒入香蕉泥混合物图5中从底向上翻拌匀,倒入图2中切碎的红枣,放进吐司模,烤箱预热175度,

八、放入烤箱中下层,上下火,55分钟

九、放凉后切片

心食神小贴士:

菜谱改编自RUGGLES 的Banana Date Flaxseed Bread,原菜谱中的瓜子我没有放,糖的分量我减少了一半,因为受不了这么甜。因烤箱的火力不尽相同,时间在55分钟到60分钟之间,吐司模中我并没有抹油,不过还是很容易脱模的,要结合自身模具的实际状况而定。由于我的吐司模没有盖儿,所以皮有点过火了,不过不影响味道。

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