蒜香欧芹虾

蒜香欧芹虾的做法
2013-03-04 发自 心食神 浏览: 标签:下饭菜

蒜香欧芹虾的简介:

西餐范儿的扫饭菜——扫饭菜,光听这名字,是不是就想起了“辣子鸡丁”“鱼香肉丝”之类的川菜经典呢?或者“剁椒鱼头”,“辣椒炒腊肉”之类的湖南菜?虽然吃得过瘾,吃久了难免有点点味觉和视觉上的疲劳。那么,我们换个口味,仿照西餐的调味风格,又借鉴扫饭菜的浓色重味,烧一道

蒜香欧芹虾的用料:

400g欧芹50g
1头美式辣椒15mL
番茄15mL适量
橄榄50mL

教您蒜香欧芹虾的家常做法,怎么做蒜香欧芹虾好吃

一、虾去壳和虾线

二、蒜切小丁

三、锅内倒入橄榄油,煸香蒜

四、放入虾,炒到表面变色

五、淋入番茄酱和辣椒酱,翻炒均匀

六、撒入糖调味

七、撒入切碎的欧芹,翻炒均匀出锅

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