海鲜粥
海鲜粥的简介:
薄粥滋味长---我喜欢喝粥,滋味清香,暖人心肺。
海鲜粥的用料:
小蚬子 | 大虾 |
鱿鱼须 | 东北大米半碗 |
糯米半碗 | 盐一点点 |
葱花 | 姜末 |
教您海鲜粥的家常做法,怎么做海鲜粥好吃
一、小蚬子吐沙清洗干净。大虾挑虾线取虾仁,鱿鱼须子剥去外皮。东北大米半碗,糯米半碗。把两种米清洗干净事先浸泡一小时
二、锅里添清水,把泡好的米下锅,烧开
三、小火熬到米开花的程度,把清洗好的海鲜下锅,煮到蚬子张壳的程度即可。少加一点点盐,搅匀
四、出锅的时候可以撒点葱花姜末,很清淡很鲜美的粥
心食神小贴士:
这粥虽称海鲜粥造价并不高,小蚬子十元三斤,鲜活得很,我只用了一小把!注意,喝粥别喝热粥,小心烫伤食道!