酸辣黄豆芽

2013-03-03 发自心食神浏览：标签：下饭菜家常菜快手菜辣

酸辣黄豆芽的简介：

加了少许镇江香醋，酸辣的口感很下饭啊！！！

一、黄豆芽洗净沥水

二、姜切丝

三、切葱花

四、干红辣椒洗净沥水

五、锅里坐油

六、爆香干辣椒

七、放入葱花和姜丝翻炒出香味

八、加入黄豆芽拌炒

九、加入镇江香醋拌炒

十、加入食盐拌炒

十一、加入花椒面拌炒，出锅

一、黄豆芽反复漂洗几次，尽量洗掉豆芽的小薄膜
二、爆香干红辣椒是关键哦
三、全程大火快炒

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