橙香磅蛋糕

橙香磅蛋糕的做法
2013-03-03 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕 早餐 糕点

橙香磅蛋糕的简介:

磅蛋糕糖多油多,味道自然有些腻口。但添加了橙皮的橙香磅蛋糕,口感则清新了许多。当然,油多糖多发胖的问题,只看能不能管住自己的嘴了。

橙香磅蛋糕的用料:

黄油100g糖渍80g
低粉100g白砂糖100g
鸡蛋2只3g
泡打粉1/2小匙

教您橙香磅蛋糕的家常做法,怎么做橙香磅蛋糕好吃

一、黄油室温软化,用电动打蛋器打匀。加白砂糖打至发白,呈羽毛状。分次加入提前打匀的蛋液。筛入低粉和泡打粉,拌匀即可

二、拌匀后加入糖渍橙皮酱,盛入提前涂油撒粉的模子中

三、烤箱预热170度,中层,上下火,30分钟。烤七八分钟表面结皮时取出用刀划一道,使裂口更美观

心食神小贴士:

一、黄油一定要足够软化。
二、鸡蛋也要室温,提前打匀,分次加入黄油里,避免油水分离。

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