拌咸菜疙瘩
拌咸菜疙瘩的简介：
“咸菜疙瘩”是我们那里的叫法，没想到百度百科里居然有呢，view/4723093.htm.每年这个时候爷爷总会腌上一大缸咸菜，然后过年回家的时候拌上比这还大的一盘，一家人围着吃个精光，很温暖很开心的，哈哈。130109,mark~
拌咸菜疙瘩的用料：
| 腌过的咸菜疙瘩2个 | 红干椒5个（酌情添加） |
| 大葱半根（酌情添加） | 香菜一根 |
| 味极鲜适量 | 醋少许 |
| 香油2滴 | 油少许 |
教您拌咸菜疙瘩的家常做法，怎么做拌咸菜疙瘩好吃
一、将腌制好的咸菜疙瘩切成细丝。这次用的咸菜是元旦回家带来的，爷爷腌制的，时间不长，有少许的咸味还有少许芥菜的青辣味，我最喜欢吃这种了。
二、大葱，香菜切成条，红干椒切成丁，放置于切好的咸菜之上，倒入适量的味极鲜和少量的醋，然后加入2滴香油。
三、锅内入油，油十分热时淋入咸菜中。吃前搅拌一下既可。不喜欢淋入油的可省略最后一步。
