虾米青菜粥
虾米青菜粥的用料：
| 上海青（或其他青菜） | 虾米 |
| 大米 |
教您虾米青菜粥的家常做法，怎么做虾米青菜粥好吃
一、大米洗净，提前浸泡1小时左右
二、虾米洗净用点料酒浸泡一会儿，去腥味
三、上海青洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出
四、用冷水浸泡；这样不仅青菜的颜色能保持碧绿，而且煮好后的青菜粥不会涩口
五、待冷却后沥干切碎备用
六、熬好粥
七、放入青菜碎，用盐、鸡精和香油调味，搅拌均匀后即可
| 上海青（或其他青菜） | 虾米 |
| 大米 |
一、大米洗净，提前浸泡1小时左右
二、虾米洗净用点料酒浸泡一会儿，去腥味
三、上海青洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出
四、用冷水浸泡；这样不仅青菜的颜色能保持碧绿，而且煮好后的青菜粥不会涩口
五、待冷却后沥干切碎备用
六、熬好粥
七、放入青菜碎，用盐、鸡精和香油调味，搅拌均匀后即可
