豆瓣酱冻豆腐

豆瓣酱冻豆腐的做法
2013-03-03 发自 心食神 浏览: 标签:

豆瓣酱冻豆腐的简介:

豆腐放到速冻里冻起来,然后解冻,就会有很多孔,然后拼命吸收汤汁^0^如果用非重口味的做法,比如烧白菜之类的,据说还很减肥呢,是么是么...豆腐和土豆都是素食的好朋友

豆瓣酱冻豆腐的用料:

豆腐1盒豆瓣酱1勺

教您豆瓣酱冻豆腐的家常做法,怎么做豆瓣酱冻豆腐好吃

一、嫩豆腐放速冻,要用的时候取出解冻切块

二、锅里放油烧热,放豆腐两面煎黄

三、加入一勺豆瓣酱和一点水炖煮

四、待汤汁收干即可

心食神小贴士:

嫩豆腐和老豆腐都可以,但是风味是很有区别的,这次用的是嫩豆腐,下次用老豆腐试试别的做法。
冻豆腐的好处是,新鲜豆腐保存时间很短,但是丢到速冻里可以延长那么几天

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