双孢菇炒西兰花的用料：

教您双孢菇炒西兰花的家常做法，怎么做双孢菇炒西兰花好吃

一、西兰花分成小朵后

二、用加了盐和油的开水飞过

三、双孢菇用开水飞过

四、胡萝卜去皮洗净，打成花刀后切片

五、葱蒜切末备用

六、热锅入油，三成热时入葱蒜末煸出香味

七、下入胡萝卜片小火煸至变色

八、将蚝油、白糖、盐、生抽及少量水淀粉调成汁

九、下入蘑菇

十、下西兰花、调汁炒匀，淋麻油拌匀即可