黄瓜丝拌豆腐皮
黄瓜丝拌豆腐皮的简介：
去gina家吃饭，她说随便拌个黄瓜吧，本来以为，她会用拍黄瓜“糊弄”我，可是没想到，很快她便做了?个黄瓜丝拌豆皮，很清淡，同时还带着花椒香，又隐藏着一丝若有若无的辣味，相当的好吃，从此以后，我家的冰箱里就也常备黄瓜和豆皮，没事就拌点吃！相当的简单，可确实好吃，特别适合这炎热的夏季！
黄瓜丝拌豆腐皮的用料：
| 黄瓜二根 | 豆腐皮一张 |
| 葱 | 姜适量 |
| 蒜两瓣 | 花椒十五粒 |
| 辣椒五个 | 桂皮一个 |
| 八角一个 |
教您黄瓜丝拌豆腐皮的家常做法，怎么做黄瓜丝拌豆腐皮好吃
一、黄瓜切细丝，豆皮同样切细丝，放入碗中，蒜去皮，压成蒜泥，也放入碗中
二、起油锅，锅内小半碗油，放入花椒、干辣椒、葱姜桂皮等香料
三、小火慢慢炸出香味
四、将油滤出杂质，倒入黄瓜丝碗中，加盐、鸡精、少量糖，拌匀即可。喜欢酸的，还可以加点醋
