柳橙果酱
柳橙果酱的简介:
第一次自己做果酱,没想到非常的清甜可口,过程虽然比较耗时,但是最后涂在面包上吃掉的时候,感觉特别好~
柳橙果酱的用料:
橙子3个 | 冰糖300G |
柠檬汁少量 |
教您柳橙果酱的家常做法,怎么做柳橙果酱好吃
一、将橙子洗干净,去皮
二、将切下的橙子皮用水泡一会,然后切成细丝
三、然后将去皮的橙子外面的白色外衣去干净,然后切块备用
四、将切成丝的橙皮,放入锅中,加水,然后煮,此过程要重复2-3遍,为了将橙皮的苦味去除
五、将煮好的橙皮和切块的橙子一起放入锅中,加入冰糖和柠檬汁,开小火熬制,直至熬成粘稠的果酱,由于橙皮比较硬,最后可以将熬好的果酱放入搅拌机搅拌一下,会变得更加细腻
心食神小贴士:
一、 糖按自己喜好添加,可以不用太多,因为柳橙本身比较甜~二、 如果不嫌麻烦,可以将橙皮里面那层白色的膜处理掉,这样皮更容易酥烂,苦味会很容易消除