牛尾烧土豆

2013-03-01 发自心食神浏览：标签：家常菜

牛尾烧土豆的用料：

一、土豆去皮切成块，大葱切小段；牛尾过水，加料酒去腥味，煮40分钟取出

二、炒锅内倒油，放葱段、五香粉炒香，放牛尾翻炒

三、加水，水盖过肉；再放入老抽

四、开锅后放入土豆块，加盐、糖，翻几下，盖上锅盖炖30分钟

五、加鸡精，再焖10分钟即可出锅

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