酱蒸排骨
酱蒸排骨的简介：
酱蒸排骨只要简单三步，绝对适合懒人！你可以根据自己喜欢的口味，尝试不同酱料的组合，我这次用的是黄豆酱跟蒜蓉酱。
酱蒸排骨的用料：
| 排骨半斤 | 红椒少许 |
| 蒜瓣少许 | 香油少许 |
| 生粉少许 | 生抽少许 |
| 黄豆酱少许 | 料酒少许 |
| 蒜蓉少许 | 香菜少许 |
教您酱蒸排骨的家常做法，怎么做酱蒸排骨好吃
一、排骨用清水泡去血水，换一遍水，沥干水
二、腌制，放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒，拌匀，腌制1个小时左右，看时间哈，腌的越久越好。盐看着办，因为酱料都是咸的，不够咸的话就再放点盐
三、上蒸锅蒸熟
四、红椒、蒜瓣、香菜剁碎，蒸好的排骨拌一下，撒在排骨上即可
心食神小贴士：
一、排骨要泡去血水。二、生粉可以适当多一些，这样蒸出来汤汁会很稠，包裹在排骨外面。
