冬瓜莲子汤的简介：

夏天应季汤莲子养心，冬瓜消暑健胃用天然香料调味，清鲜清鲜哒~半透明的冬瓜软软的，上好的莲子粉粉的一股子香味很简单的素汤也美味，重要是如何搭配

冬瓜莲子汤的用料：

教您冬瓜莲子汤的家常做法，怎么做冬瓜莲子汤好吃

一、冬瓜切掉最外层的皮，保留一些绿色的部分，抗氧化的成分大都集中在皮里呢。莲子提前用冷水泡一个小时

二、冬瓜去瓢去籽切块待用

三、香菇蒂，平常吃新鲜香菇留下来的蒂晒干，煲汤用天然提鲜味

四、切好的冬瓜和泡好的莲子还有香菇蒂和香叶一起放入锅中，加冷水没过，开火烧开后转小火再炖二十分钟至半小时，冬瓜呈半透明状即可，出锅前加盐调味