羊肉炖萝卜
羊肉炖萝卜的简介：
冬季养生暖身食谱
羊肉炖萝卜的用料：
| 羊肉600克 | 白萝卜750克 |
| 香菜1棵 | 姜6大片 |
| 八角1颗 | 红葱头6瓣 |
| 料酒1匙 | 盐 |
| 白胡椒粉适量 |
教您羊肉炖萝卜的家常做法，怎么做羊肉炖萝卜好吃
一、羊肉清水中浸泡出血水，切成二厘米左右的块，白萝卜也切成等大的块
二、锅内放清水，放入羊肉，加入3片姜、3瓣红葱头和1匙料酒，大火烧开
三、电压力煲中加入清水加热
四、煮开后，用勺子撇去浮沫，即可关火
五、这时，电压力保中的水已经烧热，把焯过水的羊肉捞入电压力煲中，加入剩余的葱、姜、八角，定时10分钟
六、电压力煲到时放气后，加入白萝卜再次定时10分钟
七、待压力煲指示灯停止闪烁时拨动阀门放气后打开锅盖，加盐和胡椒粉调味儿
八、喝汤时加入香菜末
