金针菇拌豆腐丝的简介：

家里仅剩的存货，一点金针菇和豆腐丝，绝配有木有。拌成酸甜口带点辣味的凉菜，就着粥吃好美味。

金针菇拌豆腐丝的用料：

教您金针菇拌豆腐丝的家常做法，怎么做金针菇拌豆腐丝好吃

一、水开之后把豆腐丝和金针菇烫熟沥干水备用。

二、起锅放少许油，中火把花椒煸出香味待用。

三、放入拌菜的容器，放入蒜泥，葱花，切碎的小米椒。陈醋，糖，盐。拌匀。

四、把烫好的豆腐丝和金针菇放入，拌匀之后把花椒油浇上再稍微拌匀就好，撒少许葱花装饰。