一、猪肉切成条,用料酒、淀粉、生抽拌匀,放置10分钟以上;芹菜切成5cm长的段
二、取锅放2汤匙油,烧热后放入腌好的猪肉条,炒至变色后盛出来
三、再放2汤匙油,烧7成热时放入芹菜快速翻炒,快熟时放入肉条,翻炒均匀即可
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