柠檬蛋糕
柠檬蛋糕的简介:
这款蛋糕,百分百成功,有点像麦芬,但是又好像比麦芬柔软,不会失败,所以写成了孩子也会的蛋糕。。
柠檬蛋糕的用料:
低粉115克 | 鸡蛋150克 |
泡打粉5克 | 色拉油95克 |
糖120克 | 柠檬1个 |
教您柠檬蛋糕的家常做法,怎么做柠檬蛋糕好吃
一、柠檬皮用包子刨丝,柠檬榨汁
二、柠檬汁、鸡蛋和糖搅拌均匀至糖完全融化
三、粉类全部过筛加入做法2中,加入刨丝的柠檬皮一起搅拌均匀
四、最后将色拉油加入做法3中即为水果蛋糕糊
五、烤箱预热180°
六、将蛋糕糊装进裱花袋中,挤入已经放好的纸杯中放进烤箱20分钟
心食神小贴士:
一、所有搅拌的过程,可以用手动打蛋器,但是必须顺着一个方向搅拌二、这个蛋糕的方子,不用打发鸡蛋,也不用怕消泡,但是糖一定要搅拌融化
三、每个烤箱温度不同,我的只能作为参考。