面包糠炸鸡翅的用料:
鸡翅6个 | 面包糠2大碗 |
鸡蛋一只 | 生粉小半碗 |
盐,糖适量 | 蒜一小粒 |
教您面包糠炸鸡翅的家常做法,怎么做面包糠炸鸡翅好吃
一、用盐和塘还有蒜容把鸡翅腌2小时以上,好能更入味道。
二、先把腌好的鸡翅放在生粉里滚一圈,令他沾有生粉。
三、再把沾有生粉的鸡翅放到鸡蛋打好的鸡蛋液里面,浸满。捞起。
四、再放当面包糠里充分的裹满整个鸡翅。
五、烧开60度左右的油,放下裹好面包糠的鸡翅,慢慢炸。
六、炸到带硬了,捞起再放下去炸到熟。
心食神小贴士:
美味就这么简单。注意的是,上面包糠的顺序别乱了哦。油也不能太滚。要不面包糠也会四散的!~