莲藕白萝卜炸丸子
莲藕白萝卜炸丸子的简介：
总觉得外面的炸素丸子油油的，很不卫生，于是想用自己喜欢的食材做一个，制作过程其实很简单！
莲藕白萝卜炸丸子的用料：
| 莲藕 | 白萝卜 |
| 面粉 | 淀粉 |
| 鸡蛋 | 葱 |
| 盐 | 味精 |
| 小苏打 |
教您莲藕白萝卜炸丸子的家常做法，怎么做莲藕白萝卜炸丸子好吃
一、将莲藕和白萝卜用擦丝器擦碎丝，少量葱切成葱末
二、打入一个鸡蛋，加入一小勺小苏打，放入半碗面粉，和小半碗淀粉及适量盐和味精，搅匀
三、萝卜出水，所以放少量水，主要起到稀释小苏打和淀粉的作用，调成较有稠度的面糊
四、锅内倒色拉油或豆油，油热放入筷子冒泡时，用手将面糊弄成大致圆形，放入锅中
五、炸一遍即刻，大约5-7分钟
