泡菜豆腐培根卷

泡菜豆腐培根卷的做法
2013-02-28 发自 心食神 浏览: 标签:

泡菜豆腐培根卷的简介:

独自在家,哪能随便吃呢,不能亏待自己呀,心情愉悦的在厨房捣鼓出了一道创意菜,哎呀,吃的我那个满嘴油香,回味无穷啊。

泡菜豆腐培根卷的用料:

豆腐一块泡菜100g
培根80g(3片)五香粉少许

教您泡菜豆腐培根卷的家常做法,怎么做泡菜豆腐培根卷好吃

一、老豆腐切成大小差不多2cm厚的方块

二、锅中烧开水后,将方块豆腐放进去焯煮2分钟后捞出沥干水分

三、培根展开,铺上一层泡菜,然后在一端放上焯好的豆腐,从一头卷起

四、将多余的培根切掉,用牙签固定住

五、平底锅刷一层薄油,之后下豆腐泡菜培根卷小火慢煎

六、煎至两面出油金黄,可以根据自己的口味撒写五香粉或者胡椒粉等

心食神小贴士:

培根煎的脆脆韧韧的,里面夹着泡菜的鲜,还有吸收了泡菜咸鲜以及培根油脂的软嫩豆腐,一口下去,好吃的我都没有词语来形容了

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