啤酒焖羊肉
啤酒焖羊肉的简介：
肉食动物需尝试一下。
啤酒焖羊肉的用料：
| 带骨羊肉（羊小腿为好）800g | 姜4-5片 |
| 啤酒1-2瓶 | 八角1粒 |
| 花椒6-7粒 | 桂皮1小块 |
| 山楂干4-5片 | 生抽3勺 |
| 老抽2勺 | 红糖1勺 |
教您啤酒焖羊肉的家常做法，怎么做啤酒焖羊肉好吃
一、羊肉用水冲洗干净。下锅
二、将啤酒倒入，淹没羊肉。加入八角，花椒，桂皮，山楂干，生抽，老抽。
三、大火烧开后，转小火。加入红糖。
四、期间翻动羊肉，便于上色均匀。待羊肉软烂，如果汁还比较多，就大火收一下汁。
五、盛出开吃。
心食神小贴士：
山楂干是为了让羊肉烂的快，没有可以不放。可以用刀片成一片一片的来吃，不要抓着骨头用牙啃。蒙古老爷爷会说nohoo才会用嘴啃骨头。嘿嘿嘿。
