焗烤大蘑菇
焗烤大蘑菇的简介：
推荐大家试试看这个焗烤大蘑菇，撒上厚厚的一层芝士开烤..香浓的怎么也化不开....方便简单，绝对让香菇的美味更上一层楼！
焗烤大蘑菇的用料：
| 大蘑菇 | 白面包 |
| 肉馅 | 蛋清 |
| 甜椒 | 黑胡椒碎 |
| 干香草（罗勒） | 橄榄油 |
| 盐 | 马苏里拉芝士 |
教您焗烤大蘑菇的家常做法，怎么做焗烤大蘑菇好吃
一、大蘑菇用湿纸巾擦干表面，去掉蒂
二、白面包只去中间部分，切成小粒
三、白面包碎、肉馅、蛋清、甜椒、黑胡椒碎、干香草（罗勒）、盐、橄榄油混合成馅
四、将处理好的馅填在蘑菇背面
五、撒上马苏里拉芝士，烤箱预热250摄氏度(400华氏度），中层烤10-15分钟，表面芝士融化变黄即可
心食神小贴士：
1：香菇长效保存看这里；2：制作香菇类的菜肴，尽量不要水洗而用湿布擦表面，否则菇类太湿影响口感；
3：肉馅里拌入面包碎，可以使肉馅更美味。
