芝士培根土豆泥(无烤箱版本)
芝士培根土豆泥(无烤箱版本)的用料:
土豆 | 培根 |
马苏里拉芝士 | 黑胡椒 |
盐 | 高汤(可要可不要) |
教您芝士培根土豆泥(无烤箱版本)的家常做法,怎么做芝士培根土豆泥(无烤箱版本)好吃
一、将土豆洗净,去皮、切块。将培根切碎。分别放入两个容器,上锅蒸,或用高压锅压,直至土豆烂为止
二、将土豆压成泥状,把土豆泥与碎培根拌在一起,将高汤、盐、黑胡椒等调味料倒入,拌匀,备用。(培根碎会蒸出少量的汤,可以用这个汤来煮。)
三、将马苏里拉芝士切片,备用
四、找一个平底不粘锅,放入油,烧热
五、将土豆泥压成饼状态,烤制一面焦黄
六、翻面,扑上马苏里拉芝士
七、待到芝士完全融化,将土豆泥饼盛起。出锅
八、拌匀。可以开吃了~~