白灼油淋金针菇
白灼油淋金针菇的简介:
金针菇沾上椒香,最后热油淋下,无论是鲜味,酱汁味还是葱香都融在一起,口感很棒~
白灼油淋金针菇的用料:
金针菇 | 小米辣 |
葱 | 生抽 |
白糖 | 盐 |
食用油 |
教您白灼油淋金针菇的家常做法,怎么做白灼油淋金针菇好吃
一、葱洗净切成葱花,小红椒洗净去蒂切成辣椒圈(不能吃辣可以用青椒)
二、金针菇洗净切去根部洗净,锅中水烧开熄火,入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水份
三、碗里倒入两勺生抽酱油,加一点白糖调匀,将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中,撒上葱花
四、入油少量,升高至冒烟,关火,加入辣椒晃动五秒钟,
五、迅速浇在金针菇上,激发出葱花的香味,吃时拌匀即可
心食神小贴士:
以后会慢慢多做素菜,简单好看也好吃,吃素可以让精神更加清爽,每周多吃点素心情不知怎的都会好些~