西兰花虾球的用料：

教您西兰花虾球的家常做法，怎么做西兰花虾球好吃

一、西兰花掰成小朵冲洗干净

二、水中放入少许盐，将西兰花炒一分钟后捞出过凉水

三、大虾清洗干净，去掉外皮开背去除沙线，尾部的皮要保留

四、用料酒，盐将大虾腌制片刻，姜末蒜末备好

五、油烧热倒入姜蒜末爆香

六、倒入腌制好的大虾煸炒

七、大虾变成虾球后放入西兰花调入少许盐继续翻炒几下

八、最后放入一大勺蚝油翻炒均匀就可以关火了