干锅培根王子菇

2013-02-27 发自心食神浏览：标签：干锅家常菜

干锅培根王子菇的用料：

一、蘑菇洗净切厚片；培根切块；葱切段；姜切片

二、锅内放油，油热后炒香辣椒、花椒、八角

三、下入姜片和培根，炒到培根略焦

四、下入蘑菇，翻炒到蘑菇出水，体积缩小，滗出水，继续炒到基本干

五、加入酱油，和葱，炒匀

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