绿豆汤
绿豆汤的简介:
这个汤夏天吃是非常非常的适合,不过每个人都有自己的做法,我这个做法做出来也还不错的,有兴趣的可以学一下的。
绿豆汤的用料:
绿豆一大碗 | 冰糖适量 |
水 |
教您绿豆汤的家常做法,怎么做绿豆汤好吃
一、绿豆用凉水泡半个小时这样,然后洗干净
二、锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好
三、煮开后改用中火,当水分快要煮干时,如果发现锅底的汤很黑,那就用凉水冲洗两次
四、加入大量的开水
五、盖上锅盖,继续煮开
六、加入冰糖,盖上锅盖
七、大火煮开,中火继续煮20分钟,绿豆酥烂,汤色碧绿