家常豆腐
家常豆腐的简介：
家常豆腐，简单易做，美味健康。
家常豆腐的用料：
| 豆腐一大块 | 胡萝卜一根 |
| 蘑菇三个 | 蒜一点儿 |
| 香葱一点儿 | 虾米一点儿 |
教您家常豆腐的家常做法，怎么做家常豆腐好吃
一、预备式：豆腐切小块，胡萝卜削皮切小块，蘑菇对半切。蒜切碎，葱白切碎，和虾米一起炒锅。
二、起：锅里稍微放多点油，下蒜蓉，葱白，虾米，炒香。先下豆腐，炒几下，再加胡萝卜和蘑菇，炒两下就好。
三、承：加生抽，加料酒，加热水，加盐，淹没食材。
四、转：中火炖5-10分钟。（楼主懒人，等不了半小时！）
五、合：大火收水。收到差不多了熄火，加葱花，拌两下，出锅！
