爆炒兔肉

爆炒兔肉的做法
2013-02-27 发自 心食神 浏览: 标签:

爆炒兔肉的用料:

兔肉300克红尖椒2个
生姜10克少许
胡椒粉少许料酒少许
生抽少许

教您爆炒兔肉的家常做法,怎么做爆炒兔肉好吃

一、先将兔肉洗净沥干斩件,红尖椒、生姜切片,葱切花

二、热锅放油,待油烧热后放入兔肉、姜片,大火爆炒,等兔肉中的水分全部炒干变色后加入胡椒粉,洒入料酒炒匀

三、放入红尖椒,加入适量的盐,翻炒两分钟后放入葱花、生抽炒匀即可

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