蒜苗炒鸡蛋

蒜苗炒鸡蛋的做法
2013-02-26 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜 快手菜

蒜苗炒鸡蛋的简介:

博友们可能会有疑问,灿烂咋写下了这样的标题?不瞒大家,这蒜苗炒鸡蛋都做了好久了,真的被俺遗忘在电脑里了这蒜苗还是用老陈蒜无土栽培的呢,详情请大家移步这里----无土栽培蒜苗法。现在新鲜大蒜已经上市,不知用新鲜的大蒜栽培这蒜苗味道如何?灿烂想肯定比这陈蒜栽培出来的香多了好在,这蒜苗炒鸡蛋没被彻底遗忘赶紧上菜啰

蒜苗炒鸡蛋的用料:

蒜苗鸡蛋

教您蒜苗炒鸡蛋的家常做法,怎么做蒜苗炒鸡蛋好吃

一、无土栽培蒜苗一小把,洗净切段。鸡蛋两个打成蛋液也备用

二、锅内热油

三、油热至七成时,倒入蛋液

四、将蛋液快速划散,翻炒均匀

五、倒入蒜苗段

六、将蒜苗段炒到变软即可,出锅前调入适量盐装盘

心食神小贴士:

如果不怕麻烦,可以先将鸡蛋炒成块状后,再另起锅炒蒜苗,最后将二者拌匀,那样,鸡蛋吃起来味道更嫩些一起炒呢,鸡蛋就老一些。

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