蒜香荷兰豆的简介：

宴请宾朋的餐桌上，少不了大鱼大肉，满眼油腻腻！！！！其实，当下的我们更应该注重我们的健康，太多的白领处于亚健康的状态！比如我吧！工作关系经常在饭店吃所谓的大餐，还有各种朋友聚会，总之就是各种垃圾油和高脂肪吃进肚里，全都变成了罪恶的肥肉和不健康的隐患！那就让我们减少在外就餐的次数，多一些在家里的吃饭活动。对于朝九晚五的白领们，每天下了班还有煎炒烹炸，真的是很麻烦。试试这道菜吧，很方便快捷哦。满眼的翠绿，清甜的口感，我最喜欢荷兰豆了，还有他的哥哥--豌豆。哈如果在家招待朋友，诚意推荐这道蒜香荷兰豆哦！万“肉”丛中一点绿，那是相当抢手了！！！

蒜香荷兰豆的用料：

荷兰豆350g	大蒜20g
食用油25ml	食盐5g

教您蒜香荷兰豆的家常做法，怎么做蒜香荷兰豆好吃

一、大蒜切成蒜蓉

二、嫩荷兰豆择去两头的老筋

三、锅里烧开水

四、放入一点油和盐，将荷兰豆焯水

五、一分钟后，将荷兰豆捞起，过凉水，沥干

六、锅里坐油

七、放入蒜蓉，煸香

八、倒入荷兰豆，加少许食盐，大火快炒出锅

心食神小贴士：

一、可以多加蒜蓉，用油煸香后，味道杠杠滴
二、荷兰豆焯水时，加些油和盐，会保持荷兰豆翠绿的颜色
三、要大火快炒哦，因为荷兰豆已经焯过水了
四、只要一点点盐巴就好，其他调味品都不需要放。最原始的清甜和蒜香就已经足够你食指大动了。