一、将腊肠，腊鸭腿洗净切片；
二、淘米，比平时煲饭的少要稍微少点，这样的腊味饭菜粒粒分明，有嚼劲；
三、将切好的腊肠和腊鸭平铺在米上面，改好盖子开煮，
四、电饭煲自然跳闸后，淋上酱油，撒一把葱花再盖上盖子焖10分钟。
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