肉桂蓝莓玛芬
肉桂蓝莓玛芬的简介：
蓝莓玛芬是最经典的玛芬之一了，方子大同小异，我喜欢加入了肉桂的香气，让人觉得满足。做法非常简单，没有任何烘培经验的朋友做起来也完全没有问题。
肉桂蓝莓玛芬的用料：
| 无盐黄油6Tbsp（90g，融化） | 中筋面粉1又1/2cup |
| 蓝莓1cup（新鲜的或者冰冻的均可） | 牛奶1/2cup |
| 鸡蛋1个（大号） | 蛋黄1个（大号） |
| 香草精1Tbsp | 细砂糖1/3cup（原方用3/4cup） |
| 泡打粉1又1/2tsp | 盐1/2tsp |
用料2(topping)
| 无盐黄油2Tbsp | 红糖2Tbsp（白糖可） |
| 肉桂粉1/4tsp | 中筋面粉1/3cup |
教您肉桂蓝莓玛芬的家常做法，怎么做肉桂蓝莓玛芬好吃
一、把所有topping的材料用手混合均匀
二、成粗颗粒状备用
三、黄油融化放凉
四、往融化的黄油里加入牛奶，鸡蛋，蛋黄，香草精搅拌均匀
五、将面粉，盐，糖，泡打粉混合均匀
六、把粉类加入步骤1的液体里面，搅拌均匀（不要过度搅拌）
七、烤箱预热190摄氏度，同时将蓝莓拌入面糊里
八、把面糊放进muffin模子里（如有需要请事先铺纸或者抹油）；然后把事先准备好的topping撒在表面
九、烤大约20分钟（根据实际情况调整时间）
