简单味美鱼块
简单味美鱼块的简介：
简单，好吃，有营养，适合不会做菜却又想露一手的年轻同志
简单味美鱼块的用料：
| 青辣椒1-2个 | 干红辣椒3-4个 |
| 大蒜籽少许 | 生姜少许 |
| 料酒少许 | 盐 |
| 鸡精 | 生抽 |
| 鱼 |
教您简单味美鱼块的家常做法，怎么做简单味美鱼块好吃
一、将鱼（我用的是罗非鲫鱼，鱼刺比较少，吃着方便!一般的草鱼都可以）洗净，剁成小块，待用
二、将大蒜籽、生姜切末。青辣椒干红辣椒切称细丁待用
三、将切好的生姜末、黄酒、生抽、老抽、盐放入鱼块中腌制二十分钟
四、锅里放油，烧热后，放入大蒜籽爆香，倒入腌制好的鱼块和辣椒丁翻炒熟，放点鸡精起锅。
