紫薯饼

紫薯饼的做法
2013-02-25 发自 心食神 浏览: 标签:平底锅

紫薯饼的用料:

大概2杯紫薯3个
温水少许少许

教您紫薯饼的家常做法,怎么做紫薯饼好吃

一、面一点点加入温水和好后,盖上潮湿的布

二、将紫薯洗净后上蒸锅蒸熟(具体时间我木有看,用筷子可以穿过即可)

三、将蒸好的紫薯压成泥(如果需要糖的同志们可以放入糖并搅拌均匀)

四、将面切成适量大小,其中一条压成圆形

五、并擀至成圆形的饼(大概圆就好了)

六、将紫薯泥涂在圆饼上

七、从外往内部卷

八、使之成长条并封好两侧

九、平均分成3条,两边封好两侧面

十、用手压弄成圆饼(此时力度要轻轻压不要紫薯露出来了)

十一、平底锅小火少许油放入紫薯饼

十二、两边煎成金黄色即可

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