一、锅中倒入热水，加入几滴橄榄油、盐少许，煮沸后加入意大利面煮十分钟捞出备用
二、准备一个小煎锅，倒入橄榄油，加入蒜瓣煸炒至微微发黄
三、待到蒜瓣发黄后，加入橄榄油、白兰地，倒入蛤蜊翻炒2分钟，至蛤蜊微微张口
四、倒入已经八分熟的意大利面，翻炒30秒后，撒上黑胡椒调味出锅即可
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