止咳良橙

止咳良橙的做法
2013-02-25 发自 心食神 浏览: 标签:

止咳良橙的简介:

前一阵很火的盐蒸橙子,丁老板赐名,止咳良橙。一直没有看到详细的做法,本来以为蒸好后直接吃橙肉就可以,今天可容易找到一个详细的,说蒸出来的水也要喝掉。那么这个橙子皮的部分可要仔细的处理干净了,不要吃到太多农药!据说这个方子是主治热性咳嗽的,对风寒型的咳嗽效果稍差一点~

止咳良橙的用料:

教您止咳良橙的家常做法,怎么做止咳良橙好吃

一、适量盐搓洗橙皮表面

二、冲洗干净后在盐水中浸泡10分钟左右

三、冲洗掉表面盐水,切个盖子出来

四、撒一勺盐

五、用筷子戳几下,让盐渗入橙肉

六、水开后上锅蒸10分钟

七、蒸出来的这部分水也要喝掉才可以

八、等温度下降后剥掉皮

九、果肉和果汁全部喝光咳嗽才会好!

心食神小贴士:

如果给家里的宝宝吃,蒸好之后可以在橙肉里拌一些蜂蜜,他们就不会抗拒了。咳嗽严重的话一天吃两次,两天可见效。

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