香肠番茄意大利面的简介：

昨天我在微博上看见一种意面的煮法是可以把意面插到香肠里煮的，结果煮爆了今天我又再试了一次，改进了一下，终于香肠木有爆了这个做法比较好玩，其实满省时间的，15分钟可以搞定全程。虽然一点也不正宗，但是因为最近要考试，所以我只能做这种方便的菜了?也算是懒人餐啦。这是一人份的菜谱哦。喜欢尝鲜的厨友们可以玩玩这个啦:)

香肠番茄意大利面的用料：

意大利面适量	黑胡椒碎适量
脆皮肠2-3根	意大利面酱2-3大勺
圣女果适量	黄油或橄榄油一点点
盐半小勺

教您香肠番茄意大利面的家常做法，怎么做香肠番茄意大利面好吃

一、准备好所有材料。把脆皮肠切段，然后把意面插在里面

二、水烧开，大火，把插着意面的脆皮肠放到里面煮3分钟后然后转中火再煮4-5分钟。捞出装盘。

三、再煮意面的同时，把圣女果洗净放到煮意面的水里面烫一下（大概1-2分钟左右）把皮烫皱后捞出。

四、圣女果晾凉，把皮去掉，放在小碗里用叉子把圣女果捣碎。然后放入意大利面酱2-3勺。再放入一小块butter（本来我是要放橄榄油的，因为用完了所以只有butter了），放半小勺盐拌匀。

五、把意大利面酱的混合物放到微波炉里中高火叮一分半到两分钟。

六、然后把意面酱淋到意面上，然后撒上点黑胡椒碎就可以开吃啦~!

心食神小贴士：

其实我也知道自己做意面酱比较健康，但是为了省时间出来学习和准备考试我就直接买的意面酱（这次我买的是拿破仑口味的，因为里面有洋葱、萝卜、番茄之类的东西我就不用另外再买这些了）
煮意面的时候注意火候，不要总是用高火煮，我第一次煮的时候香肠全部都爆了= =
还有，把意面插进香肠的时候不要插太多，插太多的话脆皮肠也容易爆的
天使面比扁意面好插，但是我这次买的是扁的所以就将就将就了。
最好再配点素菜如西兰花之类的吃，因为我在学校里面住宿不能每天买菜所以这次就没有买><