一、鸡蛋磕入碗中，青椒直接用手掰成块
二、葱蒜切碎
三、鸡蛋打散（就我舅妈这神功，用一根筷子打的五个鸡蛋，太厉害啦）
四、锅内放油烧热，放入鸡蛋用铲子划散
五、放入葱蒜末，然后撒入少许五香粉
六、放入青椒炒匀，然后放入西红柿块（我舅妈是把西红柿直接用刀切到锅里滴）
七、加一勺盐，然后放少许香油（舅妈说她炒菜，很少放味精），出锅吧
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