老干妈油豆腐烧肉的用料：

教您老干妈油豆腐烧肉的家常做法，怎么做老干妈油豆腐烧肉好吃

一、瘦五花肉切块氽烫后沥干水份备用

二、锅坐油，蒜片爆香后放入老干妈炒出香味

三、入五花肉翻炒，淋少许酱油、生抽、蠔油（可略）翻匀

四、加入适量水、八角几颗，大火烧开转小火慢煮约十分钟

五、再加入切好的油豆腐，再煮约五至十分钟

六、调入盐、鸡精，大火略收干汤汁，撒葱花拌匀出锅